Marmitakocon olla exprés. Pon a hidratar la ñora (o el pimiento choricero). Córtala por la mitad, retira las semillas y sumérgela en un bol con agua caliente durante al menos 15 minutos. Una vez esté hidratada, raspa la carne del interior con una cuchara y resérvala. Pela las patatas, córtalas en octavos y resérvalas.Acontinuación añadimos a la olla los 200 ml de vino blanco, damos unas vueltas y dejamos 2 o 3 minutos, hasta que se evapore el alcohol. Pasado este tiempo añadimos las verduras trituradas, el caldo de ave o en su defecto la pastilla de caldo y agua, hasta cubrir las mollejas de pollo.
Luego sella las mollejas en la olla express con un poco de aceite caliente para mantener su jugosidad. Añade también caldo de pollo para potenciar el sabor. Cocina las mollejas durante 10 minutos a alta presión y
Tomatecherry 1 puñado Guarnición: Zanahoria 4 Sal Queso de rallar 100 grs Pan rallado 1 cda; verdeo. MIRÁ EL PASO A PASO ; Poner en una olla las mollejas con agua fría, un puñado de sal gruesa y 4 hojas de laurel. Mientras hierve se irá haciendo espuma que se debe quitar con espumadera o cucharón, luego de que rompe el hervor, controlar
Eltomate frito se elabora con tomates frescos que se han cocido con aceite, cebolla y ajo. Se suele utilizar como base para muchos platos, como guisos, arroces o pasta. Por otro
Seprepara con cebolla, ajo y tomate triturado, y después se le agrega caldo de pollo y vino dulce para cocinar las mollejas a fuego lento durante 2 horas. Para cocinar el plato en la mitad de
Pensadapara los hogares más reducidos, es una olla express con un máximo de 6 litros de capacidad. Al igual que en el caso anterior, su acero es inoxidable
bHAlDL.mollejas con tomate en olla express
