Enla picadora o batidora se pican los ajos con las especias. Se echa la mezcla al pollo y se pone dentro de la bolsa, primero una cama de patatas, otra de cebolla, encima el pollo con un chorreón de aceite y se le echa medio vaso de vino blanco. Cerramos bien con el cierre que lleva la bolsa y al horno durante una hora a 180ºC,Agregael tomillo seco, el vino blanco, el caldo de pollo y la mantequilla. Mezcla todos los ingredientes y deja hervir a fuego alto hasta que se forme una salsa espesa. Agrega los contramuslos de pollo al sartén con la salsa y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 10 minutos. Retira del fuego y Metemosla fuente en el horno en posición media-baja, calor arriba y abajo, y bajamos la temperatura a 200º. Normalmente están hechos en unos 30 minutos. Si el horno es de aire (a convección), se pone Siguiente 2.657 recetas caseras de zancas de pollo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Zancas de pollo al horno y muchas más.
FrÃelos filetes de contramuslos salpimentados en una sartén con un buen chorro de aceite por las dos caras hasta que queden bien dorados. Déjalo tapado porque salpica bastante a fuego alto. Retira a un plato. 2. En esa misma sartén, sofrÃe las verduras picadas en juliana a fuego medio con sal y pimienta al gusto hasta que empiecen a
Transcurridoel tiempo, saca la fuente de la nevera, retira el papel film que la cubre e introduce las alitas en la olla lenta sin el caldo. Una vez dentro de la olla, añade por encima 3 o 4 cucharadas del lÃquido de la maceración. Con esa cantidad es suficiente ya que no necesitan estar cubiertas de lÃquido.
Enuna cazuela doramos el pollo con un chorro de aceite de oliva virgen a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que se haga bien. A media cocción, añadimos los dientes de ajo pelados en láminas. Una vez estén listos los contramuslos, vamos a incorporar el vino blanco y cuando el alcohol se haya evaporado, añadimos el agua. AXfN8gm.